PRODUKTU LOKALA
Saborea los productos locales de HIRUMA
En Hiruma se producen y elaboran una variedad de productos locales que ponen en valor el trabajo y la labor sostenible de diferentes productores.
Además, la agricultura ecológica es un ámbito a destacar en el destino, de aquí la importancia de los pastos, el ganado y los caseríos.
El trabajo del sector primario de HIRUMA se engloba principalmente en estos productos, algunos de los cuales tienen el sello de calidad Euskolabel.
NUESTROS PRODUCTOS
Sal
En HIRUMA, en Leintz-Gatzaga, pueden encontrar unas salinas. Este oro blanco se elabora de manera tradicional a partir de una fuente de agua salada que ha dado su nombre al municipio a través de la extracción mediante evaporización.
- Salida: Arantzazu, Oñati (Gipuzkoa)
- Distacia: 3,5 Km
- Dificultad: Baja
- Tiempo: 1 h 20´
- Desnivel: 320 m
- Recorrido:Circular
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Dulces
Los dulces también son un producto muy típico de HIRUMA. Entre la gran variedad de estos productos podrás encontrar: Chocolate, Rellenos y tostones de Bergara, Karapaixos, magdalenas, pastas, Ignacios e Ignacitos, …
- Salida: Arantzazu, Oñati (Gipuzkoa)
- Distacia: 3,5 Km
- Dificultad: Baja
- Tiempo: 1 h 20´
- Desnivel: 320 m
- Recorrido:Circular
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Bebidas con Denominación de Origen
La agricultura es un sector muy importante en el destino, de sus viñedos y sus numerosos frutales se elaboran el Txakolí con Denominación de Origen “Getariako Txakolina” y la sidra bajo la D.O “Euskal Sagardoa”.
- Salida: Arantzazu, Oñati (Gipuzkoa)
- Distacia: 3,5 Km
- Dificultad: Baja
- Tiempo: 1 h 20´
- Desnivel: 320 m
- Recorrido:Circular
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Queso
Varios productores elaboran diferentes tipologías de quesos gracias a sus rebaños de ovejas Latxas. Estos quesos se encuentran en la Denominación de Origen Idiazabal.
- Salida: Arantzazu, Oñati (Gipuzkoa)
- Distacia: 3,5 Km
- Dificultad: Baja
- Tiempo: 1 h 20´
- Desnivel: 320 m
- Recorrido:Circular
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Pan Km 0
A día de hoy muchos caseríos que conservan su propio horno de leña de pan y continúan elaborando los denominados “panes caseros” de masa madre.
- Salida: Arantzazu, Oñati (Gipuzkoa)
- Distacia: 3,5 Km
- Dificultad: Baja
- Tiempo: 1 h 20´
- Desnivel: 320 m
- Recorrido:Circular
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Buzkantza
- Salida: Arantzazu, Oñati (Gipuzkoa)
- Distacia: 3,5 Km
- Dificultad: Baja
- Tiempo: 1 h 20´
- Desnivel: 320 m
- Recorrido:Circular
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Lácteos
Gracias a los verdes pastos que puedes encontrar en HIRUMA el ganado está siempre presente y nos regala diferentes tipologías de lácteos caseros: leches, yogures, cuajadas, …
- Salida: Arantzazu, Oñati (Gipuzkoa)
- Distacia: 3,5 Km
- Dificultad: Baja
- Tiempo: 1 h 20´
- Desnivel: 320 m
- Recorrido:Circular
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Miel
- Salida: Arantzazu, Oñati (Gipuzkoa)
- Distacia: 3,5 Km
- Dificultad: Baja
- Tiempo: 1 h 20´
- Desnivel: 320 m
- Recorrido:Circular
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Conoce a los productores en las ferias y eventos de HIRUMA
En HIRUMA puedes disfrutar de las diferentes ferias y eventos donde poder disfrutar y conocer los productos locales y el sector primario del destino.
FERIAS Y EVENTOS
Feria de agricultura y artesanía
Texto
- Lugar: Eskoriatza
- Fecha: Primer fin de semana de junio
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Feria de ganado y agricultura
Texto
- Lugar: Elgeta
- Fecha: El domingo siguiente al día de San Pedro
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Mercado Bertatik bertara-show cooking
Texto
- Lugar: Cada año en un pueblo
- Fecha: Finales de octubre
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Feria de Santo Tomas
Texto
- Lugar: Azpeitia
- Fecha: 21 diciembre
- Lugar: Arrasate - Satamasak
- Fecha: 22 diciembre
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Mercado de la plaza
Texto
- Lugar: Azpeitia
- Fecha: Martes por la mañana y viernes por la tarde
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Degusta los orígenes del producto local de HIRUMA
Visita los museos y centros de interpretación que ponen en valor el producto local.
MUSEOS Y CENTROS
DE INTERPRETACIÓN
Museo de la Sal “Museo Salino de Leniz”
Un mundo lleno de sentidos está abierto a quienes quieran sentir, oler, escuchar y saborear.
Visitas
- Web: gatzmuseoa.com
- Teléfono: 943 714 792
- Email: info@gatzmuseoa.com
Más Información
Caserio Igartubeiti
Descubre la historia, evolución y vida del caserío vasco a través de una visita guiada con degustación incluida.
Visitas
- Web: igartubeitibaserria.eus
- Teléfono: 943 722 978
- Teléfono: 943 725 107
- Email: igartubeiti@gipuzkoa.eus
Más Información
Txokolateixia “Centro de Interpretación del Chocolate”
El chocolate, el manjar de los dioses.
Visitas
- Web: oñatiturismo.eus
- Teléfono: 605 763 595
- Email: txokolateixia@hotmail.com
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Redondea tu día en alguno de los obradores con los dulces más típicos y el pan de caserío.
PRODUCTORES
Productores de Queso
Saborea quesos de Denominación de Origen Idiazabal mientras conoces todo lo relacionado con su proceso de elaboración.
Productores
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Productores de Txakoli
Prueba en una bodega el Txakolí de la Denominación de Origen Getariako Txakolina.
Productores
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Productores de Pan y Dulces
Redondea tu día en alguno de los obradores que con los dulces más típicos y el pan de caserío.
Productores